E' una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle lauraceae.
Le sue foglie ovate di colore verde scuro, vengono impiegate in cucina per aromatizzare la carne o il pesce. Di largo impiego è il suo olio che fornisce benefici antinfiammatori.
Valore Energetico | 313 kcal |
Proteine | 7,6g |
Carboidrati | 75g |
Fibre | 26g |
Sodio | 23mg |
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