E' una pianta appartenente alla grande famiglia delle lactuceae. Presenta una testa allungata con nervature rivolte verso il centro, consistenza croccante e gusto profondo.
A differenza delle altre lattughe tollera il caldo.
| Valore Energetico | 17 kcal |
| Proteine | 1,2g |
| Carboidrati | 3,3g |
| Fibre | 2,1g |
| Sodio | 8mg |
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