La spinacio è tra le piante alimentari più diffuse al mondo.
Le foglie dello spinacio hanno un lembo triangolare, rugoso o liscio, di colore verde intenso adatto sia per il mercato fresco che per il confezionamento da IV gamma.
| Valore Energetico | 31 kcal-129kj |
| Proteine | 3,4g |
| Carboidrati | 2,9 |
| Grassi | 0,7 |
| Sodio | 1,9g |
| Sodio | 0,001g |
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